EHEC: Entwarnung für Fürther Salat-Keim

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Entwarnung: Beim Fürther EHEC-Keim, der auf Salat entdeckt wurde, handelt es sich um die ungefährlichere Variante.  

Erlangen/München - Bei dem auf einem Salat in der Nähe des fränkischen Fürth entdeckten EHEC-Keim handelt es sich um eine weniger gefährliche Variante. Die neueste Entwicklung:

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Nach Angaben des bayerischen Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) und des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) konnte der in Norddeutschland aufgetauchte Erregerstamm O 104 auf dem Lollo Rosso Salat des fränkischen Gemüsebauern nicht nachgewiesen werden.

Die vorläufige Sperrung des Betriebes wurde aufgehoben, wie die Behörden am Mittwoch mitteilten.

lby

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