Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort

Diese süßen Nuss-Nougat-Cheesecakes sind ein kühler Genuss

Am 05. Februar wird die bekannteste Nuss-Nougat-Creme der Welt gefeiert.

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Diese Saté-Spieße mit Reis entführen dich auf eine kulinarische Reise nach Südostasien

Diese Okonomiyaki-Muffins sind leckere japanische Pfannkuchen im Mini-Format

Verbraucherzentrale

Lieber nicht für Kinder: Was viele für gesunden Früchtetee halten, enthält häufig Zucker

Lass dir diese Küchen-Tipps nicht entgehen.

Diese 30 unfassbaren Koch-Tipps klingen verrückt, sind aber einfach genial

KFC bekommt eine neue Bedeutung.

Vergiss KFC und koch dir lieber deinen eigenen Bucket Korean Fried Chicken zu Hause

One hell of a dumpling.

Durch Gyoza mit Schwein und Chinakohl fühlst du dich einfach pudelwohl

Diese cremige Tom Kha Gai ist nicht nur in Thailand der letzte Schrei

Thailändisch für Anfänger.

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Mit dieser Flammkuchen Calzone musst du dich nicht mehr für eines von beidem entscheiden.

Diese Kombi hast du bisher nicht gekannt aber du vergisst die Flammkuchen Calzone nie wieder

Mit dieser Flammkuchen Calzone musst du dich nicht mehr für eines von beidem entscheiden.

Das Loch im Stiel der Pfanne ist kein Zufall, sondern ein nützliches Utensil beim Kochen

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum der Pfannenstiel ein Loch hat oder ist Ihnen das bislang noch gar nicht aufgefallen?

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Essensreste nicht gleich wegschmeißen: Gekochte Nudeln halten länger als gedacht

Sie haben zu viel Nudeln gekocht und bewahren die Reste im Kühlschrank auf? Das sollten Sie sich zweimal überlegen – oder Sie halten sich an diese …

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Hackfleisch schlecht oder nicht: Ob es trotz Färbung noch essbar ist

Oft bekommt Hackfleisch bereits kurz nach dem Kauf graue Flecken. Was steckt dahinter – und ist das Hackfleisch trotz der grauen Flecken noch essbar?

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Hauptgerichte

Von dieser Gochujang-Nudelpfanne mit Hühnchen bleibt nichts übrig, auch kein Krümchen

Mit dieser herzhaften Gulasch-Lasagne schindest du mächtig Eindruck bei deinen Gästen

Diese einfache Wirsing-Pasta mit Speck futterst du direkt weg vom Fleck

Blumenkohlsteaks aus dem Ofen: Leckeres Rezept, vegetarisch-vegan mal anders

Süßes & Desserts

Ein einfaches Granola am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen

Boah, der flüssige Schokoladenkern dieser süßen Lava Cakes ist definitiv kein Fake

Diese Stracciatella-Torte aus dem Kühlschrank ist echt cool - im wahrsten Sinne des Wortes

Kefir ist gesund – doch wegen Lactobacillus-Kolonien aus Probiotika drohen gesundheitliche Folgen

Vegetarisch & vegan

Diese leckere, vegane Winter-Bowl mit Buchweizen macht einen kalten Januartag bunter

Diese gefüllte Rote Bete mit Frischkäse ist deine gesunde Abwehrrakete für wenig Knete

Diese asiatische Brokkoli-Champignon-Reisnudelpfanne ist definitiv keine Kochpanne

Sie denken, die Schublade unter dem Ofen ist für Backbleche? Wofür sie wirklich da ist

Befindet sich unter Ihrem Backofen eine Schublade, die Sie bislang überhaupt nicht beziehungsweise nur als Stauraum genutzt haben? Dabei steckt …

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Rama ist keine Margarine mehr – und wird laut Verbraucherzentrale immer teurer

Waren Sie der Überzeugung, Rama wäre Margarine? Damit liegen Sie falsch. Bereits seit einigen Jahren enthält die Rezeptur dafür zu viel Wasser und zu …

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Fotos

Unbegrenzte Haltbarkeit? Mindestens zehn Lebensmittel können Sie im Notvorrat bedenkenlos lagern

Ein paar Lebensmittel sollte man einfach immer im Haus haben. Insbesondere solche, die nahezu nie verderben, können Sie bedenkenlos aufbewahren.

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So gelingt das beste Spiegelei der Welt: Eier sollten Zimmertemperatur haben

Das perfekte Ei ist für jeden wohl ein bisschen etwas anderes. Mit drei Tipps wird Ihr Spiegelei aber in jedem Fall gelingen.

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Knusprige Parmesankartoffeln aus dem Ofen: Hier ist das Rezept

Immer wieder schaffen es Social Media Trends, Verbraucherinnen und Verbraucher zu überzeugen. Kennen Sie schon die TikTok-Parmesankartoffeln?

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