Ressortarchiv: Gastro

Kulinarische Reise quer durch Italien

Kulinarische Reise quer durch Italien

Mmmmh....Mugolone! Die italienische Osteria in Neuhausen zieht seit Jahren Gäste aus der ganzen Stadt an - mit feinem Essen in schönem Ambiente und kompetentem Service. Nur Pizza sucht man hier vergeblich.
Kulinarische Reise quer durch Italien
Cheesecake aus Chicago

Cheesecake aus Chicago

München - Kellnerinnen im Petticoat und American-Football-Spieler: Im Jones - K's Original American Diner in der Maxvorstadt gibt's zerfetzte Sau in der Semmel und Käsekuchen. Wer hier isst, unternimmt zugleich eine Reise in die USA der 50er-Jahre
Cheesecake aus Chicago
Welche Kaffeemaschine für wen richtig ist

Welche Kaffeemaschine für wen richtig ist

Hamburg - Kaffee wird längst nicht mehr nur gekocht. Die Zubereitung wird mittlerweile auch in Deutschland zelebriert. Etliche Systeme sind auf dem Markt - ein Überblick.
Welche Kaffeemaschine für wen richtig ist
Wie viele Tassen Kaffee sind noch gesund?

Wie viele Tassen Kaffee sind noch gesund?

Kaffee macht munter. Kein Wunder also, dass das Getränk extrem beliebt ist. Bei regelmäßigem Konsum tritt jedoch eine Gewöhnungseffekt ein. Doch die Koffein-Dosis sollte nicht unkritisch erhöht werden...
Wie viele Tassen Kaffee sind noch gesund?
Werden Fritten zum Weltkulturerbe?

Werden Fritten zum Weltkulturerbe?

Knusprige Fritten - einfach unwiderstehlich! Warum die Kartoffelstäbchen sogar das Zeug zum Weltkulturerbe haben, erklärt der Chef des belgischen Pommes-Herstellerverbandes im Interview.
Werden Fritten zum Weltkulturerbe?
Türkisch Kochen für Anfänger

Türkisch Kochen für Anfänger

Ayran und Köfte schmecken nicht nur im Urlaub. Viele typische Gerichte aus der türkischen Küche lassen sich auch hierzulande gut zubereiten.
Türkisch Kochen für Anfänger
So gelingen Eis und Früchte vom Rost

So gelingen Eis und Früchte vom Rost

An eine Nachspeise vom Grill trauen sich nur wenige Hobbyköche. Dabei ist das gar nicht so kompliziert: Früchte in Alufolie sind der Anfang, Törtchen aus feuerfesten Formen die Krönung vom Rost.
So gelingen Eis und Früchte vom Rost