Ressortarchiv: Gastro

Weißwurst ohne Fleisch: Am Samstag startet die Veggieworld

Weißwurst ohne Fleisch: Am Samstag startet die Veggieworld

München - Vegane Weißwurst – ein Gegensatz, den man sich mal im Mund zergehen lassen muss. Jetzt verwurschteln die Veganer auch schon unser bayerisches Traditionsschmankerl! Pfui Deifi oder lecker?
Weißwurst ohne Fleisch: Am Samstag startet die Veggieworld
Test für Singles: Kann Liebe durch den Magen gehen?
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Test für Singles: Kann Liebe durch den Magen gehen?

Anhand des Geschmacksprofils kann man den richtigen Partner finden. Das soll zumindest ein Test unter Singles beweisen, die ihr erstes Date beim Essen haben.
Test für Singles: Kann Liebe durch den Magen gehen?
"Streetfood" boomt: Die besten Märkte in München und Umland

"Streetfood" boomt: Die besten Märkte in München und Umland

München - Streetfood ist DER kulinarische Trend, immer mehr Foodtruck-Festivals und Essensmärkte laden zum Probieren ein. Alle Termine in München und im Umland.
"Streetfood" boomt: Die besten Märkte in München und Umland
Alles Gute kommt von oben: Weltweit erstes Drohnencafé
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Alles Gute kommt von oben: Weltweit erstes Drohnencafé

Hier braucht man keine Angst zu haben, wenn das Bier geflogen kommt. Denn die Drohnen transportieren die Getränke sicher zum Gast. Und so könnte das Café der Zukunft aussehen.
Alles Gute kommt von oben: Weltweit erstes Drohnencafé
Ein echtes Münchner Wirtshaus

Ein echtes Münchner Wirtshaus

Nach längerer Renovierung hat das Wirtshaus im Braunauer Hof wieder offen – unter neuer gastronomischer Führung.
Ein echtes Münchner Wirtshaus
Schafschwein: Früher selten, heute Schinken
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Schafschwein: Früher selten, heute Schinken

Ist es ein Schwein oder ein Schaf? Mangalica-Schweine waren einst vom Aussterben bedroht, heute wird aus ihnen eine Delikatesse gemacht.
Schafschwein: Früher selten, heute Schinken
Asiatische Restaurants in München: Das ist meine Top-Liste

Asiatische Restaurants in München: Das ist meine Top-Liste

Kaum eine Küche ist in München so oft und facettenreich vertreten, wie die asiatische. Heute zeigt uns Bianca in ihrem Foodblog die besten Plätze für vietnamesisches, indisches, chinesisches oder japanisches Essen.
Asiatische Restaurants in München: Das ist meine Top-Liste
Gegen den Verpackungswahn: Läden setzen auf lose Ware

Gegen den Verpackungswahn: Läden setzen auf lose Ware

In Deutschland öffnen immer mehr Geschäfte, die ganz auf Verpackung verzichten. Eingekauft und abgefüllt wird aus einem losen Sortiment. Ein bisschen wie früher im Tante-Emma-Laden.
Gegen den Verpackungswahn: Läden setzen auf lose Ware
Am 23. April 2016 wird das deutsche Bier 500 Jahre alt
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Am 23. April 2016 wird das deutsche Bier 500 Jahre alt

Seit 1994 wird am 23. April das ältestes Lebensmittelgesetz der Welt mit dem Tag des Deutschen Bieres gefeiert. Bayerns Herzog Wilhelm IV. erließ am 23. April 1516 das Reinheitsgebot für Bier.
Am 23. April 2016 wird das deutsche Bier 500 Jahre alt
Startup liefert Grillfleisch via App direkt nach Hause

Startup liefert Grillfleisch via App direkt nach Hause

Ein junges Startup aus München möchte das Metzgerhandwerk wiederbeleben und die Menschen für Freiland-Bio-Fleisch begeistern. Die Idee: eine App, mit der man sich sein Grillfleisch direkt nach Hause liefern lassen kann.
Startup liefert Grillfleisch via App direkt nach Hause
Mini-Brauerei serviert ältestes Bier der Welt
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Mini-Brauerei serviert ältestes Bier der Welt

In Deutschlands kleinster Brauerei, der "Schlossplatzbrauerei" im Berliner Randbezirk Köpenick, strömt ein ganz besonderes Gebräu aus dem Zapfhahn: Ein bernsteinfarbenes Bier.
Mini-Brauerei serviert ältestes Bier der Welt
Gefiederte Kompostierer: Hühner gegen Lebensmittelverschwendung
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Gefiederte Kompostierer: Hühner gegen Lebensmittelverschwendung

Frankreich sagt der Essens-Verschwendung den Kampf an. Seit vergangenem Jahr ist es Supermärkten verboten, unverkaufte Lebensmittel in den Müll zu kippen.
Gefiederte Kompostierer: Hühner gegen Lebensmittelverschwendung
Hier gibt's Schmankerl rund um die Uhr - und bio 

Hier gibt's Schmankerl rund um die Uhr - und bio 

München - Die Eier fürs Sonntagsfrühstück vergessen? Oder spontan eine Grillparty feiern? Für die Aubinger kein Problem: Rund um die Uhr können sie sich aus einem Kühlautomaten bedienen, den Brigitte Stark neben ihrem Aubinger Ökoladen in der Altostraße 46 aufgestellt hat.
Hier gibt's Schmankerl rund um die Uhr - und bio 
3 Lokale auf 300 Metern: Mittagstische am Viktualienmarkt

3 Lokale auf 300 Metern: Mittagstische am Viktualienmarkt

Klar, der Viktualienmarkt ist auch für Vegetarier ein Genuss: pralles, frisches Gemüse an jedem Stand. Doch auch für eine entspannte Mittagspause macht der Viktualienmarkt einiges her.
3 Lokale auf 300 Metern: Mittagstische am Viktualienmarkt
Ratte bedient sich selbst: McDonald's entschuldigt sich
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Ratte bedient sich selbst: McDonald's entschuldigt sich

In einer McDonald's-Filiale in der thailändischen Stadt Hat Yai hat sich eine Ratte an der Dessert-Theke bedient.
Ratte bedient sich selbst: McDonald's entschuldigt sich
Bayerischer Rapper Monaco F leidet an kurioser Bierallergie

Bayerischer Rapper Monaco F leidet an kurioser Bierallergie

Während in Bayern gerade 500 Jahre Reinheitsgebot gefeiert werden, kann sich Monaco F daran so gar nicht erfreuen. Denn der bayerische Rapper leidet an einer kuriosen Krankheit.
Bayerischer Rapper Monaco F leidet an kurioser Bierallergie
Fast die Hälfte der deutschen Brauereien in Bayern

Fast die Hälfte der deutschen Brauereien in Bayern

500 Jahre nach Erlass des Reinheitsgebotes für Bier gibt es in Deutschland 1388 Brauereien. Sie brauten nach weiteren Angaben des Statistischen Bundesamts vom Dienstag im vergangenen Jahr rund 88 Millionen Hektoliter alkoholhaltiges Bier.
Fast die Hälfte der deutschen Brauereien in Bayern
Mehr Respekt vor krummem Gemüse

Mehr Respekt vor krummem Gemüse

Bei Obst und Gemüse isst das Auge mit. In den Handel kommen deshalb vor allem Produkte ohne Makel. Krumme Gurken und zweibeinige Karotten werden meist aussortiert, selbst wenn sie Bio-Qualität haben. Der Discounter Penny will da nicht mehr mitmachen.
Mehr Respekt vor krummem Gemüse
Dieser versteckte Italiener in Giesing macht Sie satt

Dieser versteckte Italiener in Giesing macht Sie satt

Es gibt Menschen, die könnten jeden Tag Pasta essen. Mir schmecken gerade die sehr typischen Klassiker der italienischen Küche. Ich habe das Gecco in Giesing getestet.
Dieser versteckte Italiener in Giesing macht Sie satt
Obdachloser rettet Bäcker - und bekommt Bäckerei
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Obdachloser rettet Bäcker - und bekommt Bäckerei

Weil er sein Leben einem Obdachlosen verdankt, dem er gelegentlich Unterkunft in seiner Bäckerei gewährte, hat ein Franzose dem Mann als Dank einen Job angeboten.
Obdachloser rettet Bäcker - und bekommt Bäckerei
L'Osteria: Alles neu in Dietls guter Stube

L'Osteria: Alles neu in Dietls guter Stube

München - An der Elisabethstraße hat eine L'Osteria-Filiale eröffnet – einst residierte hier der Lieblings-Italiener des Kultregisseurs.
L'Osteria: Alles neu in Dietls guter Stube
Wie ein Rabbi dem Bier seinen theologischen Segen gab

Wie ein Rabbi dem Bier seinen theologischen Segen gab

Als die Bayern dem Bier vor 500 Jahren ihr Reinheitsgebot gaben, hatten die Juden dem Getränk schon längst ihren Segen gegeben. Schon vor 5000 Jahren lernten die Israeliten in Ägypten das Bier schätzen.
Wie ein Rabbi dem Bier seinen theologischen Segen gab
"DAS SIND KEINE BRÜSTE": Instagram-Userin wegen dieser Torte gesperrt

"DAS SIND KEINE BRÜSTE": Instagram-Userin wegen dieser Torte gesperrt

Eine Instagram-Nutzerin hatte eine Torte gebacken und war so stolz auf ihr Werk, dass sie ein Foto davon in dem sozialen Netzwerk veröffentlichte. Kurze Zeit später war ihr Account gesperrt. Der Grund: Die Torte sähe pornografisch aus.
"DAS SIND KEINE BRÜSTE": Instagram-Userin wegen dieser Torte gesperrt
Japan-Fans, holt euch einen Tisch in Schwabings bento box

Japan-Fans, holt euch einen Tisch in Schwabings bento box

Als Münchnerin schlägt mein Herz für die bayerische Küche. Gleich danach kommen in meinem kulinarischen Ranking aber Japans Köstlichkeiten. Ich habe bento box in Schwabing getestet.
Japan-Fans, holt euch einen Tisch in Schwabings bento box
BR zeigt Doku über "Die Bier-Rebellen" Bayerns

BR zeigt Doku über "Die Bier-Rebellen" Bayerns

Wer eine Geschmacksrevolution anzetteln will, muss kreativ sein. In Omas Kochtopf, der Badewanne oder in der Garage haben viele Bier-Rebellen ihren ersten Gerstensaft gebraucht.
BR zeigt Doku über "Die Bier-Rebellen" Bayerns
So bewerten Kunden Elyas M'Bareks Bar Paisano

So bewerten Kunden Elyas M'Bareks Bar Paisano

München - Seit Oktober gibt es einen Ort in München, an dem es nicht unwahrscheinlich ist, Elyas M'Barek zu treffen: in seiner Bar Paisano. Es gibt viel Lob. Manche Gäste hinterlassen enttäuschte Bewertungen - der Grund könnte simpel sein.  
So bewerten Kunden Elyas M'Bareks Bar Paisano
Ein Traum wird wahr: Bier gibt es jetzt auch als Marmelade

Ein Traum wird wahr: Bier gibt es jetzt auch als Marmelade

Bier als flüssiges Brot, das kennt man. Immerhin feiert Bayern heuer 500 Jahre Reinheitsgebot. Aber jetzt kommt das Bier auch direkt auf's Brot: Eine schottische Brauerei hat die Biermarmelade erfunden.
Ein Traum wird wahr: Bier gibt es jetzt auch als Marmelade
„Paris ist eine Frau, München ist Bier“

„Paris ist eine Frau, München ist Bier“

Seinen 500. Jahrestag feiert das Bayerische Reinheitsgebot diesen Monat. Anlass genug für das Stadtmuseum, dem Münchner Biergewerbe und seiner Geschichte ab heute eine Ausstellung zu widmen. Auf 800 Quadratmetern dreht sich bei „Bier. Macht. München.“ alles ums flüssige Gold.
„Paris ist eine Frau, München ist Bier“
Münchner Startup liefert frisches Obst direkt ins Büro

Münchner Startup liefert frisches Obst direkt ins Büro

Frisches Obst und Gemüse als Motivationsschub im Büro: Das ist das Konzept von fruitme. Seit März 2016 gibt es das Münchner Startup.
Münchner Startup liefert frisches Obst direkt ins Büro
Die verbotenen Biere aus dem Chiemgau

Die verbotenen Biere aus dem Chiemgau

Camba Bavaria ist eine der kreativsten Brauereien der Republik. Doch das Reinheitsgebot macht ihr das Leben schwer. Manche der Biere aus dem Chiemgau sind gar keine, sagen die Behörden. Und ließen tausende Liter entsorgen.
Die verbotenen Biere aus dem Chiemgau
Käse, Milch und Grünes stärken Knochen und Zähne

Käse, Milch und Grünes stärken Knochen und Zähne

Je früher im Leben auf eine calciumreiche Ernährung geachtet wird, desto besser. Wird gleich nach der Geburt bis zum 30. Lebensjahr genügend Calcium in das Skelett eingelagert, bleiben die Knochen meist länger stabil.
Käse, Milch und Grünes stärken Knochen und Zähne
Kellnerin bekommt kein Trinkgeld - und schockiert das Netz

Kellnerin bekommt kein Trinkgeld - und schockiert das Netz

Trinkgeld geben ist heute Standard. Oft ist das Gehalt von Kellnern sehr gering, in vielen Fällen leben sie sogar ausschließlich von Trinkgeld. Wenn es dann ausbleibt, kann es die Betroffenen schon mal ärgern. In diesem Fall machte es eine Kellnerin richtig wütend.
Kellnerin bekommt kein Trinkgeld - und schockiert das Netz
Mein Geheimtipp: Entspanntes Biergarteln direkt am See

Mein Geheimtipp: Entspanntes Biergarteln direkt am See

Biergärten gibt es in München viele. Einer aber liegt mir wegen seiner Atmosphäre besonders am Herzen:
Mein Geheimtipp: Entspanntes Biergarteln direkt am See
DAS würde passieren, wenn jeder Vegetarier wäre

DAS würde passieren, wenn jeder Vegetarier wäre

Was wäre, wenn nur noch Vegetarier auf der Welt leben würden? Welchen Effekt hätte das auf unser Leben und die Erde? Ein spannendes Gedanken-Experiment offenbart das Resultat:
DAS würde passieren, wenn jeder Vegetarier wäre
Mega-Milchschnitte selbstgemacht: Wir verraten das Rezept
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Mega-Milchschnitte selbstgemacht: Wir verraten das Rezept

Eine kleine Milchschnitte ist uns nicht genug. Wir wollten die Mega-Milchschnitte. Sehen Sie hier im Video, wie Sie sie die Monster-Schnitte ganz einfach zu Hause herstellen können.
Mega-Milchschnitte selbstgemacht: Wir verraten das Rezept