Ressortarchiv: Gastro

Beyond-Meat-Macher greifen den nächste Fleischliebling an – aber dieses Problem bleibt

Beyond-Meat-Macher greifen den nächste Fleischliebling an – aber dieses Problem bleibt

Ihr "Beyond Burger" machte zuletzt mächtig Furore und die Köpfe hinter Beyond Meat wollen mehr. Experten sehen aber ein großes Problem mit den veganen Alternativen.
Beyond-Meat-Macher greifen den nächste Fleischliebling an – aber dieses Problem bleibt
Aldi auf Burger-Hype auf - Der unschlagbare Preis hält allerdings eine Überraschung bereit

Aldi auf Burger-Hype auf - Der unschlagbare Preis hält allerdings eine Überraschung bereit

Aldi will beim veganen Burger-Trend absahnen. Die Einführung des Produkts hat aber eine positive und eine negative Seite.
Aldi auf Burger-Hype auf - Der unschlagbare Preis hält allerdings eine Überraschung bereit
Petersilie schneiden: Das müssen Sie mit den Stängeln machen

Petersilie schneiden: Das müssen Sie mit den Stängeln machen

Petersilie bringt frischen, würzigen Geschmack in viele Gerichte. Die meisten verwenden nur die grünen Blätter, aber muss man die Stängel wirklich wegschmeißen?
Petersilie schneiden: Das müssen Sie mit den Stängeln machen
Sie werden nicht glauben, was sich in diesem Amazon-Paket versteckt

Sie werden nicht glauben, was sich in diesem Amazon-Paket versteckt

Pakete über Pakete – um Amazon kommt man kaum herum. Eine Frau machte nun eine ganz besonders süße Erfahrung mit dem Versandriesen und das aus gutem Grund.
Sie werden nicht glauben, was sich in diesem Amazon-Paket versteckt
Saftiger Grillgenuss: Der Pulled Beef Ribs Burger

Saftiger Grillgenuss: Der Pulled Beef Ribs Burger

Pulled Pork ist mittlerweile "in aller Munde", aber den butterweichen Fleischgenuss kann man nicht nur mit Schwein, sondern auch mit Rindfleisch zubereiten - Pulled Beef.
Saftiger Grillgenuss: Der Pulled Beef Ribs Burger
Machen Sie diese Fehler beim Einfrieren schmeckt es nach dem Auftauen nicht

Machen Sie diese Fehler beim Einfrieren schmeckt es nach dem Auftauen nicht

Lebensmittel kann man mit Einfrieren haltbar machen, aber damit Geschmack und Konsistenz nicht leiden, müssen Sie einiges beachten. Vermeiden Sie diese Fehler.
Machen Sie diese Fehler beim Einfrieren schmeckt es nach dem Auftauen nicht
Mit diesem einfachen Trick bleibt Fleisch nie mehr am Grillrost kleben

Mit diesem einfachen Trick bleibt Fleisch nie mehr am Grillrost kleben

Das Grillen wird im Sommer fast andächtig zelebriert, dabei kommt es aber immer wieder zu Problemen. Klebendes Fleisch zum Beispiel. Aber die Lösung ist einfach.
Mit diesem einfachen Trick bleibt Fleisch nie mehr am Grillrost kleben
Bombiges Dutch-Oven-Rezept: Die Zucchini Bacon Bomb

Bombiges Dutch-Oven-Rezept: Die Zucchini Bacon Bomb

Die Bacon Bomb ist unter Grillern berühmt, in diesem Rezept kommt Zucchini dazu. Es ist also ideal, um der Zucchinischwemme Herr zu werden - und auch noch lecker.
Bombiges Dutch-Oven-Rezept: Die Zucchini Bacon Bomb
Diese Fleischsorte hat nichts auf dem Grill verloren - außer Sie halten sich an eine Regel

Diese Fleischsorte hat nichts auf dem Grill verloren - außer Sie halten sich an eine Regel

In den Sommermonaten landet bei vielen Deutschen so gut wie alles auf dem Grill. Dabei ist längst nicht jedes Fleisch für den Rost geeignet. Hähnchen zum Beispiel...
Diese Fleischsorte hat nichts auf dem Grill verloren - außer Sie halten sich an eine Regel
So kochen Sie echte Spaghetti Carbonara in weniger als 20 Minuten

So kochen Sie echte Spaghetti Carbonara in weniger als 20 Minuten

Kaum eine italienische Pastasoße wird so missverstanden wie die Carbonara. Wenn Sie bisher auch Sahne benutzt haben, lernen Sie hier, wie es richtig geht – und schnell.
So kochen Sie echte Spaghetti Carbonara in weniger als 20 Minuten
Zerfällt im Mund: So machen Sie geniale Pulled Pork Burger einfach selbst

Zerfällt im Mund: So machen Sie geniale Pulled Pork Burger einfach selbst

Zerfallendes, zartes Schweinefleisch, knackiger Krautsalat, knuspriger Burger Bun – Pulled Pork Burger sind derzeit in aller Munde und gar nicht so schwer zu machen.
Zerfällt im Mund: So machen Sie geniale Pulled Pork Burger einfach selbst
Reis gelingt Ihnen einfach nicht? Das brauchen Sie, damit es klappt

Reis gelingt Ihnen einfach nicht? Das brauchen Sie, damit es klappt

Zu wässrig, angebrannt, noch hart – mit Reis stehen erstaunlich viele Hobbyköche auf dem Kriegsfuß. Sie auch? Dann halten Sie sich an diese Tipps!
Reis gelingt Ihnen einfach nicht? Das brauchen Sie, damit es klappt
Pappbecher oder Porzellantasse: So schmeckt Kaffee tatsächlich am besten

Pappbecher oder Porzellantasse: So schmeckt Kaffee tatsächlich am besten

Ist es nur Einbildung, oder schmeckt Kaffee aus einer echten Porzellantasse wirklich besser, als aus dem Pappbecher? Dabei soll selbst die Tassengröße eine Rolle spielen.
Pappbecher oder Porzellantasse: So schmeckt Kaffee tatsächlich am besten
Kann man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt eine überraschende Antwort

Kann man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt eine überraschende Antwort

Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem Gefrierschrank direkt auf den Grill wandern kann. Hier kommt der Test...
Kann man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt eine überraschende Antwort
Nutella-Eis aus zwei Zutaten: Der köstliche Last-Minute-Eis-Tipp

Nutella-Eis aus zwei Zutaten: Der köstliche Last-Minute-Eis-Tipp

Die sommerlichen Temperaturen schreien nach einer süßen Abkühlung. Dieses Nutella-Eis zaubern Sie blitzschnell und aus nur zwei Zutaten.
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Mit diesem genialen Trick machen Sie Spiegeleier im Mini-Format

Mit diesem genialen Trick machen Sie Spiegeleier im Mini-Format

Ein Spiegelei gehört nicht zu den ganz großen Herausforderungen in der Küche, wenn man ein paar Tricks kennt. Dieser hier ist besonders genial und sorgt für Begeisterung.
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Cowboy Beans – die deftige amerikanische Bohnen-Beilage

Cowboy Beans – die deftige amerikanische Bohnen-Beilage

Sie suchen eine ungewöhnliche Grillbeilage, die Kartoffelsalat und Kräuterbaguette in den Schatten stellt? Diese Bohnen sind deftig und machen Lust auf mehr.
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Vorsicht vor rissigen Wassermelonen? Das müssen Sie von dieser Warnung halten

Vorsicht vor rissigen Wassermelonen? Das müssen Sie von dieser Warnung halten

Rissiges Fruchtfleisch bei Melonen soll ein Indiz für gefährliche Pflanzenschutzmittel sein. Stimmt das wirklich, oder kann auch etwas anderes dahinter stecken?
Vorsicht vor rissigen Wassermelonen? Das müssen Sie von dieser Warnung halten
Diese Fehler können Ihre Gusseisenpfanne ruinieren

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Gusseiserner Pfannen sind bewährte und wertvolle Helfer in der Küche, aber leider nicht ganz günstig. Deshalb ist es umso wichtiger, dass Sie sie richtig behandeln.
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Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?

Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?

Während bei uns Backrezepte in der Regel Backpulver verlangen, wird in den immer beliebter werdenden US-Rezepten Natron verwendet. Ist das dasselbe?
Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?
Wussten Sie, dass Sie die Schale der Wassermelone mitessen sollten? So geht's!

Wussten Sie, dass Sie die Schale der Wassermelone mitessen sollten? So geht's!

Egal, ob Hitze oder Regen, die Wassermelone gehört zum Sommergefühl einfach dazu. Leider landet ein entscheidender und besonders gesunder Teil immer wieder im Müll.
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"Wir verlieren deswegen Gäste": Dieses Produkt soll McDonald's vor Konkurrent retten

"Wir verlieren deswegen Gäste": Dieses Produkt soll McDonald's vor Konkurrent retten

Das Sortiment von McDonald's ist umfangreich, aber Franchise-Nehmer aus den USA schlagen Alarm. Ein bestimmtes Produkt fehle und würde immer mehr Kunden kosten.
"Wir verlieren deswegen Gäste": Dieses Produkt soll McDonald's vor Konkurrent retten
So machen Sie Ćevapčići ganz einfach selbst

So machen Sie Ćevapčići ganz einfach selbst

Spätestens nach einem Urlaub in Kroatien ist man ihnen verfallen, den kleinen würzigen Hackfleischröllchen. Gut, dass man Ćevapčići leicht nachkochen kann.
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Darum sollten Sie Hähnchenfleisch auf keinen Fall waschen

Darum sollten Sie Hähnchenfleisch auf keinen Fall waschen

Viele Menschen waschen Hähnchen gewissenhaft ab, während andere noch nie etwas davon gehört haben. Aber was ist nun richtig? Die Antwort wird Sie überraschen.
Darum sollten Sie Hähnchenfleisch auf keinen Fall waschen
Darum sollten Sie in den nächsten Wochen kein Hähnchen in der Mikrowelle aufwärmen

Darum sollten Sie in den nächsten Wochen kein Hähnchen in der Mikrowelle aufwärmen

Es ist noch etwas vom gestrigen Essen übrig? Dann können Sie es in der Mikrowelle aufwärmen und noch einmal genießen. Bei Hähnchen ist das jedoch keine gute Idee.
Darum sollten Sie in den nächsten Wochen kein Hähnchen in der Mikrowelle aufwärmen
Leichte Küche bei Hitze? Das essen die Deutschen wirklich bei 30 Grad

Leichte Küche bei Hitze? Das essen die Deutschen wirklich bei 30 Grad

Bei Sommerkost denken wohl die meisten an frische Salate und leichte Gerichte. Aber wie sieht die Realität auf deutschen Tellern aus? Es wird Sie überraschen...
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Marokkanisch kochen: Diese Zutaten sorgen für den authentischen Geschmack

Marokkanisch kochen: Diese Zutaten sorgen für den authentischen Geschmack

Schwere Düfte, geheimnisvolle Gewürze - die Küche Marokkos zaubert Urlaub auf Ihren Tisch. Sie brauchen aber weniger Zutaten für den echten Geschmack, als Sie glauben.
Marokkanisch kochen: Diese Zutaten sorgen für den authentischen Geschmack
Expertin warnt vor diesen fünf Grill-Gefahren

Expertin warnt vor diesen fünf Grill-Gefahren

Grillen gehört zu den liebsten Hobbys der Deutschen, ist aber leider nicht ganz ungefährlich. Davor müssen Sie sich schützen und so gehen Sie Fallen aus dem Weg.
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So einfach erkennen Sie die perfekte Wassermelone

So einfach erkennen Sie die perfekte Wassermelone

Es ist die beste Jahreszeit, um Melonen zu essen – und damit immer die Schönste im Einkaufskorb landet, müssen Sie nur auf diese Merkmale achten.
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Studentin bestellt 500-Euro-Menü im Restaurant und das setzt man ihr vor

Studentin bestellt 500-Euro-Menü im Restaurant und das setzt man ihr vor

Sie wollte sich etwas gönnen und hat in einem der teuersten Restaurants der USA ein ganzes Menü bestellt. Was die junge Frau dafür bekam, müssen Sie gesehen haben.
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Deshalb sollten Sie Erdbeeren ab jetzt lieber salzen statt zuckern

Deshalb sollten Sie Erdbeeren ab jetzt lieber salzen statt zuckern

Erdbeeren sind der ultimative Sommergenuss. Die kleinen roten Früchte sind saftig, süß und unheimlich lecker. Leider zuckern sie viele, obwohl Salz besser wäre.
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Sie stellen offene Konservendosen in den Kühlschrank? Darum ist das ein großer Fehler

Sie stellen offene Konservendosen in den Kühlschrank? Darum ist das ein großer Fehler

Da ist noch ein Rest Mais oder Tomatensoße in der Dose? Widerstehen Sie dem Drang, diese nun in den Kühlschrank zu stellen, denn das hat unerwünschte Folgen.
Sie stellen offene Konservendosen in den Kühlschrank? Darum ist das ein großer Fehler
Vegetarisch, würzig und gar nicht langweilig: Gefüllte Champignons

Vegetarisch, würzig und gar nicht langweilig: Gefüllte Champignons

Pilze lassen sich herrlich würzig und deftig zubereiten und sind deshalb nicht nur bei Vegetariern als Fleischalternative beliebt. Dieses Rezept müssen Sie probieren.
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So leicht machen Sie Mayonnaise selber – in 50 Sekunden

So leicht machen Sie Mayonnaise selber – in 50 Sekunden

Gekaufte Mayonnaise ist Ihnen nicht geheuer oder schmeckt Ihnen einfach nicht? Dann machen Sie sie doch selbst! Das geht einfacher und schneller als Sie denken.
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Balkanwürze für zu Hause: So leicht machen Sie Ajvar selbst

Balkanwürze für zu Hause: So leicht machen Sie Ajvar selbst

Spätestens nach einem Urlaub in Kroatien oder in einem der anderen Balkanstaaten weiß man, wie lecker Ajvar ist. Das Paprikamus können Sie ganz einfach selbst machen.
Balkanwürze für zu Hause: So leicht machen Sie Ajvar selbst
Dieser schnelle Geflügelsalat ist der Hit auf jedem Partybüfett

Dieser schnelle Geflügelsalat ist der Hit auf jedem Partybüfett

Geflügelsalat ist ein saftiges, feines Highlight auf jedem Partybüfett. Es kursieren viele verschiedene Rezepte und Varianten, aber dieses ist besonders köstlich.
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Fajitas, Quesadillas, Burritos - Was ist eigentlich der Unterschied?

Fajitas, Quesadillas, Burritos - Was ist eigentlich der Unterschied?

Beim Blick auf die Speisekarte beim Mexikaner können die verschiedenen Namen für ähnliche Gerichte verwirrend sein. Hier sind die Unterschiede...
Fajitas, Quesadillas, Burritos - Was ist eigentlich der Unterschied?
Diese italienische Soße wird der Hit auf Ihrer nächsten Grillparty

Diese italienische Soße wird der Hit auf Ihrer nächsten Grillparty

Sie haben noch Brot vom Vortag übrig? Dann haben Sie schon eine Zutat für diese köstliche Soße parat, ohne die Sie nichts Gegrilltes mehr essen wollen werden.
Diese italienische Soße wird der Hit auf Ihrer nächsten Grillparty
Aus diesem Grund trinkt man Weißbier nur aus dem Glas

Aus diesem Grund trinkt man Weißbier nur aus dem Glas

Auf Stehpartys, Konzerten, nach Feierabend auf der Parkbank - Bier wird oft und gern direkt aus der Flasche getrunken. Nur Weißbier nicht, dabei ist das Einschenken tückisch.
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Koch verspricht "wunderschönen Herzinfarkt": Dieses Essen sprengt jeden Rahmen

Koch verspricht "wunderschönen Herzinfarkt": Dieses Essen sprengt jeden Rahmen

Riesenschnitzel, All you can eat, Megaburger - eigentlich gilt die Zeit der Super-Portionen als beendet, aber dieser Koch hält der Liebe zum Völlegefühl die Stange.
Koch verspricht "wunderschönen Herzinfarkt": Dieses Essen sprengt jeden Rahmen
405, 1150, 1800: Was bedeuten eigentlich die Zahlen auf den Mehltüten?

405, 1150, 1800: Was bedeuten eigentlich die Zahlen auf den Mehltüten?

Haben Sie bisher auch immer gedacht, dass die Zahlen angeben, wie fein das Mehl ist? Falsch gedacht. Der Hintergrund ist ein ganz anderer.
405, 1150, 1800: Was bedeuten eigentlich die Zahlen auf den Mehltüten?
Wie Wein: Diese "unreifen" Erdbeeren bergen ein besonderes Geheimnis

Wie Wein: Diese "unreifen" Erdbeeren bergen ein besonderes Geheimnis

Rosébeeren sehen aus wie unreife Erdbeeren, versetzen aber viele in Verzückung. Die Neuzüchtung sieht ungewöhnlich aus und schmeckt noch verblüffender.
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Gute Hühnerbrühe – nicht nur ein Hausmittel gegen Sommergrippe

Gute Hühnerbrühe – nicht nur ein Hausmittel gegen Sommergrippe

Der Sommer kommt nun mit großen Schritten auf uns zu. Doch nicht immer heißt es baden gehen oder Ausflüge machen. Besonders dann nicht, wenn die böse Sommergrippe zugeschlagen hat.
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Nachos selber machen: So zaubern Sie die Tortilla-Chips ganz einfach Zuhause

Nachos selber machen: So zaubern Sie die Tortilla-Chips ganz einfach Zuhause

Ihnen läuft beim Anblick von Nachos das Wasser im Munde zusammen? Selbst gemacht schmecken die Tortilla-Chips noch besser. Wir haben ein Rezept für Sie parat.
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Ohne Eiswürfel: Dieser geniale Trick hält Ihren Weißwein kühl

Ohne Eiswürfel: Dieser geniale Trick hält Ihren Weißwein kühl

Warmer Weißwein? Da verzieht der ein oder andere die Miene. Aber auch Eiswürfel im Rebensaft sind nicht unbedingt die optimale Lösung - es gibt eine viel bessere.
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Wenn die Butter leer ist, ist dieser einfache Trick die Rettung

Wenn die Butter leer ist, ist dieser einfache Trick die Rettung

Können Sie sich Ihr warmes Sonntagsbrötchen nicht ohne Butter vorstellen, aber leider ist sie leer? Keine Sorge, Sie haben vielleicht die Rettung im Kühlschrank.
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Pizza-Kette jubelt Kunden geheime Zutat unter - Gäste sind empört

Pizza-Kette jubelt Kunden geheime Zutat unter - Gäste sind empört

Eine neuseeländische Pizza-Kette führte ein "Veggie"-Experiment an seinen ahnungslosen Kunden durch, das nun für ordentlich Zunder sorgt. Hier lesen Sie die Geschichte.
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Restaurant bietet geniales "Menü" für Paare, die sich ums Essen streiten - und das Netz flippt aus

Restaurant bietet geniales "Menü" für Paare, die sich ums Essen streiten - und das Netz flippt aus

Ein Restaurant in Arkansas hat mit einem speziellen Angebot auf seiner Speisekarte bei Pärchen definitiv einen Nerv getroffen. Nun spricht das ganze Netz davon.
Restaurant bietet geniales "Menü" für Paare, die sich ums Essen streiten - und das Netz flippt aus
Die schönsten Restaurants für Paare - Zehn Empfehlungen für einen romantischen Abend in München

Die schönsten Restaurants für Paare - Zehn Empfehlungen für einen romantischen Abend in München

Egal ob frisch verliebt oder lang vertraut – kaum etwas ist so romantisch wie gemeinsam schön essen zu gehen. Gemeinsames genießen verbindet. Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen, aber wo geht man mit der großen Liebe hin? delinski.com hat für alle Verliebten zehn Restaurant-Tipps in München, die man am besten zu zweit ausprobiert.
Die schönsten Restaurants für Paare - Zehn Empfehlungen für einen romantischen Abend in München
Dieses einfache und sommerliche Hähnchen-Rezept schmeckt hinreißend

Dieses einfache und sommerliche Hähnchen-Rezept schmeckt hinreißend

Sie sind auf der Suche nach einem neuen Rezept? Sie lieben Hühnerfleisch, leichte Zutaten und kreative neue Ideen? Dann haben wir hier was für Sie.
Dieses einfache und sommerliche Hähnchen-Rezept schmeckt hinreißend