Ressortarchiv: Gastro

Einfach Silvester: Sechs Drinks, für die Sie nur zwei Zutaten brauchen

Einfach Silvester: Sechs Drinks, für die Sie nur zwei Zutaten brauchen

Mit schicken Drinks an Silvester auftrumpfen und trotzdem nicht viel einkaufen müssen. Das klingt traumhaft, ist mit diesen Zwei-Zutaten-Rezepten aber ganz einfach.
Einfach Silvester: Sechs Drinks, für die Sie nur zwei Zutaten brauchen
Salzburger Nockerln: So machen Sie die traumhaften Dessert-Berge selbst

Salzburger Nockerln: So machen Sie die traumhaften Dessert-Berge selbst

Wer noch nie etwas von Salzburger Nockerln gesehen und gehört hat, der hat eine 50:50-Chance, wenn's ans Raten geht: Süßspeise oder doch eher etwas Herzhafteres?
Salzburger Nockerln: So machen Sie die traumhaften Dessert-Berge selbst
Spiegelei braten: Machen Sie dabei bloß nicht mehr diesen Fehler!

Spiegelei braten: Machen Sie dabei bloß nicht mehr diesen Fehler!

Spiegeleier krönen jedes Frühstück. Doch beim Salzen machen viele einen Fehler, der den perfekten Eigenuss stört.
Spiegelei braten: Machen Sie dabei bloß nicht mehr diesen Fehler!
Das beste Katerfrühstück: So kriegen Sie den Kater nach Silvester klein

Das beste Katerfrühstück: So kriegen Sie den Kater nach Silvester klein

Sie haben wild gefeiert und jetzt brummt Ihnen der Schädel? Da sind gute Anti-Kater-Tipps nötig. Wir verraten Ihnen, wie das perfekte Katerfrühstück aussieht.
Das beste Katerfrühstück: So kriegen Sie den Kater nach Silvester klein
Stiftung Warentest testet Schnellkochtöpfe: Dieser ist eine echte Gefahr

Stiftung Warentest testet Schnellkochtöpfe: Dieser ist eine echte Gefahr

Kochen im Schnellkochtopf hat viele Vorteile. Es geht schneller und die Nährstoffe bleiben besser erhalten. Aber nicht jeder Schnellkochtopf ist ein guter Kauf.
Stiftung Warentest testet Schnellkochtöpfe: Dieser ist eine echte Gefahr
Heimat-Rausch: Dieser Gin aus Bayern ist Kult

Heimat-Rausch: Dieser Gin aus Bayern ist Kult

Gin ist Kult! Diese bayrischen Versionen der beliebten Spirituose machen sich hervorragend als Geschenk - für andere oder auch einfach für sich selbst.
Heimat-Rausch: Dieser Gin aus Bayern ist Kult
Rezept: Weihnachtspunsch selber machen

Rezept: Weihnachtspunsch selber machen

Punsch darf an Weihnachten nicht fehlen. Doch selbst gemacht schmeckt er einfach authentischer und meist besser als der gekaufte. Hier geht's zum Punsch-Rezept.
Rezept: Weihnachtspunsch selber machen
Perfektes Weihnachtsrezept: So gelingt Entenbrust mit Laugenknödel und Rotkohl

Perfektes Weihnachtsrezept: So gelingt Entenbrust mit Laugenknödel und Rotkohl

Bei kalten Temperaturen darf es wieder deftiger zugehen - was eignet sich da besser als Knödel, Fleisch und dunkle Soße? Versuchen Sie es mal mit einer delikaten Entenbrust.
Perfektes Weihnachtsrezept: So gelingt Entenbrust mit Laugenknödel und Rotkohl
Dessert an Weihnachten: Traumhafte Lebkuchenmousse-Rezepte

Dessert an Weihnachten: Traumhafte Lebkuchenmousse-Rezepte

Gutes Essen gehört zu Weihnachten wie ein geschmückter Christbaum. Gerade bei Desserts wird gern auf Lebkuchen & Co. zurückgegriffen. Die besten Rezepte.
Dessert an Weihnachten: Traumhafte Lebkuchenmousse-Rezepte
Schokolade bei Ökotest: Beliebte Marke fällt krachend durch

Schokolade bei Ökotest: Beliebte Marke fällt krachend durch

Der Schokoladenkonsum steigt an Weihnachten meist beträchtlich. Deshalb hat "Ökotest" 25 Milchschokoladen unter die Lupe genommen. Mit teils unschönen Ergebnissen.
Schokolade bei Ökotest: Beliebte Marke fällt krachend durch
Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit

Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit

Die Glühwein-Saison ist eröffnet: Auf Weihnachtsmärkten schmeckt er ganz herrlich, doch wie sieht es mit der Zubereitung zuhause aus? Diese Glühwein-Rezepte bringen das weihnachtliche Heißgetränk in die eigenen vier Wände!
Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit
Backen zu Weihnachten: Kokosmakronen als schnelles und beliebtes Adventsgebäck

Backen zu Weihnachten: Kokosmakronen als schnelles und beliebtes Adventsgebäck

Plätzchen backen – die wenigsten dürften daran in ihrem Leben vorbeigekommen sein. Vor allem an Weihnachten sehr beliebt sind Kokosmakronen. Hier das Rezept.
Backen zu Weihnachten: Kokosmakronen als schnelles und beliebtes Adventsgebäck
Flammkuchen-Rezept bringt Genießer an Weihnachten in Verzückung

Flammkuchen-Rezept bringt Genießer an Weihnachten in Verzückung

Flammkuchen gehören zum Winter einfach dazu. Mit diesem Rezept für Flammkuchen Elsässer Art können Sie sie ganz einfach selber machen.
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Plätzchen backen: Dieser geniale Butter-Trick wird es Ihnen leichter machen

Plätzchen backen: Dieser geniale Butter-Trick wird es Ihnen leichter machen

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Doch nicht nur jetzt wird Ihnen dieser geniale Butter-Trick das Backen erleichtern. Probieren Sie es am besten direkt aus.
Plätzchen backen: Dieser geniale Butter-Trick wird es Ihnen leichter machen
Würstchen oder Gänsebraten: Das sind die beliebtesten deutschen Weihnachtsgerichte

Würstchen oder Gänsebraten: Das sind die beliebtesten deutschen Weihnachtsgerichte

Das Essen an Weihnachten muss für manche ein kulinarisches Highlight sein. Andere begnügen sich mit Würstchen und Kartoffelsalat. Wer ist in der Mehrzahl?
Würstchen oder Gänsebraten: Das sind die beliebtesten deutschen Weihnachtsgerichte
Kaufrausch um Nutella-Produkt in Italien - kommt der Kracher auch zu uns?

Kaufrausch um Nutella-Produkt in Italien - kommt der Kracher auch zu uns?

In Italien herrscht Aufregung. Nutella hat ein Produkt herausgebracht, das nicht alle Leute kaufen können. Ein Schicksal, das uns auch erwarten könnte.
Kaufrausch um Nutella-Produkt in Italien - kommt der Kracher auch zu uns?
Spitzbuben-Rezept: Schickes Adventsgebäck noch schnell backen

Spitzbuben-Rezept: Schickes Adventsgebäck noch schnell backen

Zutaten, Rezept und Co.: Erfahren Sie hier alles zu einem sehr einfachen und doch durchaus beliebten Adventsgebäck - den Spitzbuben.
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Raclettes bei Stiftung Warentest: An dieser wichtigen Funktion scheitern viele Geräte

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Raclette ist an Silvester und Weihnachten eine beliebte Tradition in vielen Haushalten. Stiftung Warentest hat untersucht, an welche Geräte Sie sich halten sollten.
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Rezept für Brownies mit Spekulatius-Geschmack - der süße Geheimtipp für Weihnachten

Rezept für Brownies mit Spekulatius-Geschmack - der süße Geheimtipp für Weihnachten

Heilig Abend steht vor der Tür: Neben den Geschenken machen sich viele schon Gedanken über das Weihnachtsessen - und Spekulatius-Brownies sind der ideale Geheimtipp.
Rezept für Brownies mit Spekulatius-Geschmack - der süße Geheimtipp für Weihnachten
Wunderschöne Weihnachtsleckerei: So machen Sie Schokoladenbruch selber

Wunderschöne Weihnachtsleckerei: So machen Sie Schokoladenbruch selber

Sie wollen neben selbstgebackenen Plätzchen nicht nur gekaufte Leckereien auf den Gabentisch stellen? Dann machen Sie Schokoladenbruch selbst. Es geht ganz einfach.
Wunderschöne Weihnachtsleckerei: So machen Sie Schokoladenbruch selber
Kartoffelknödel bei Stiftung Warentest: Diese schmecken auch an Weihnachten

Kartoffelknödel bei Stiftung Warentest: Diese schmecken auch an Weihnachten

Kartoffelknödel selber machen, ist viel Arbeit. Kann man sich mit Fertigprodukten helfen? Stiftung Warentest hat Knödelteige, fertige Knödel und Co. getestet.
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O du Köstliche: Sie glauben nicht, was man in Polen an Weihnachten isst

O du Köstliche: Sie glauben nicht, was man in Polen an Weihnachten isst

Ein Weihnachtsfest ohne traditionelles Essen ist in den meisten Familien undenkbar. Aber was kommt bei unseren europäischen Nachbarn eigentlich auf den Tisch?
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Mandarinen schälen: Dieser Trick ist total praktisch und hübsch

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Mandarinen gehören zum Winter dazu. Mit einem einfachen Trick machen Sie die kleinen Zitrusfrüchte ganz schnell zum Hit auf jedem Obstteller.
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Vergessen Sie diesen wichtigen Schritt nicht, wenn Sie Filterkaffee kochen

Vergessen Sie diesen wichtigen Schritt nicht, wenn Sie Filterkaffee kochen

Filterkaffee galt als überholt, feiert aber mittlerweile ein Geschmackscomeback. Das bringt einen alten Bekannten mit sich: den Kaffeefilter - und einen Kniff.
Vergessen Sie diesen wichtigen Schritt nicht, wenn Sie Filterkaffee kochen
Wie bei Oma: So gelingt Ihnen die perfekte Buttercreme in zwei Schritten

Wie bei Oma: So gelingt Ihnen die perfekte Buttercreme in zwei Schritten

Buttercreme klingt nach Kaffee und Kuchen bei Oma und so lecker schmeckt sie auch, wenn Sie sich an diese zwei Schritte halten - und eine edle Variante testen.
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Christstollen: das Weihnachtsgebäck selber machen

Christstollen: das Weihnachtsgebäck selber machen

Neben den berühmten Plätzchen, darf bei der Weihnachtsbäckerei natürlich auch der allseits bekannte Christstollen nicht fehlen. So machen Sie ihn selbst.
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Mit diesen zwei Alltagsgegenständen machen Sie Fleisch, Fisch und Gemüse länger haltbar

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Einfrieren ist eine verbreitete Möglichkeit, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Allerdings können Sie mit einem kleinen Tipp noch viel mehr Zeit herausschlagen.
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Thermomix-Aus in Deutschland - diese fünf Alternativen müssen Sie jetzt kennen

Thermomix-Aus in Deutschland - diese fünf Alternativen müssen Sie jetzt kennen

Die Nachfrage nach dem Thermomix ist hoch, dennoch schließt Vorwerk die deutsche Thermomixproduktion und verlegt die Produktion ins Ausland. Zeit für eine Alternative?
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Burger King: Wütender Kunde klagt gegen "Whopper-Schwindel"

Burger King: Wütender Kunde klagt gegen "Whopper-Schwindel"

Hat sich Burger King mit seinem beliebten "Impossible Whopper" großen Ärger eingebrockt? Wenn es nach diesem wütenden Kunden geht, ganz sicher. Er klagt.
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Diese Zutat haben Sie wohl noch nie im Rührei verwendet - aber sie ist genial!

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Rührei ist ein Klassiker und in seiner Urform schon ziemlich lecker. Aber wenn es mal langweilig wird, hilft Ihnen dieser Trick ganz schnell und einfach weiter.
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Gefüllter Kürbis: In diesen drei Varianten schmeckt's besonders gut

Gefüllter Kürbis: In diesen drei Varianten schmeckt's besonders gut

Obwohl schon Dezember ist, ist der Herbst noch in vollem Gange. Sie können also noch ganz beruhigt Kürbis genießen. Wie wäre es denn mal mit gefülltem Kürbis?
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Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi

Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi

Mitte November endet die Kürbiszeit so langsam. Höchste Zeit, das leckere Gemüse nochmal in die Küche zu holen und ein leckeres Gericht zu zaubern. Wie wäre es mit Kürbisgnocchi?
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Diese raffinierten Koch-Tipps stellen ganz sicher Ihr Leben auf dem Kopf

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Manche kochen gerne, andere hassen es. Wenn Sie letzterer Kategorie angehören, wird Ihnen das Kochen und Backen mit folgenden Tipps mehr Spaß machen.
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Unverschämteste Werbelüge des Jahres: Bio-Tomatensauce für Kinder erhält Negativpreis

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Die Kinder-Tomatensauce eines Bio-Herstellers hat eine herbe Klatsche erhalten: Aufgrund einer dreisten Werbelüge bekam es nun einen Schmähpreis verliehen.
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Leckeres Rezept für mediterranen Eintopf nach veganer Art

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Eintopf ist im Winter eine wärmende und schmackhafte Speise. Dabei muss nicht immer Fleisch drin sein. Mit Gemüse und etwas Tofu zaubern Sie leckeren Eintopf.
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So einfach machen Sie schmackhafte Kräuterbutter selbst - in zahlreichen Variationen

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Sind Sie ein Kräuterbutter-Fan? Wenn nicht, sollten Sie einer werden, denn Kräuterbutter passt zu fast jedem Gericht - und schmeckt mit diesem Rezept einfach himmlisch.
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Mit diesem Rezept können Sie ganz leicht Chicken Nuggets selber machen

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Chicken Nuggets schmecken nur im Restaurant oder im Fast-Food-Laden um die Ecke gut? Weit gefehlt - mit diesem Rezept machen Sie sie ganz einfach selbst.
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