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Edeka, Rewe und Co.: Deshalb werden Tiefkühlpizzen jetzt überall teurer

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Pizza aus der Tiefkühl-Truhe schüttelt das Billig-Image ab.

Sie ist eine günstige und schnelle, wenn auch nicht gerade gesunde Alternative, wenn man nach Feierabend Hunger hat. Viele Supermärkte drehen jetzt aber am Preis.

Tiefkühlpizzen gehören nicht gerade zur gehobenen Küche und die Hersteller haben sich lange darum bemüht, möglichst ansprechende Pizzen für möglichst wenig Geld anzubieten. Dieser Trend hat sich mittlerweile gedreht.

Tiefkühlpizzen: Qualitäts- statt Preiskampf

Angespornt von Konkurrenten wie "Gustavo Gusto", die Premiumpizza mit handgeformtem Boden und hochwertigen Zutaten verkaufen, wollen sich nun auch Hersteller wie "Ristorante" oder "Wagner" neu positionieren. Kunden, die Wert auf Qualität und Authentizität legen, aber trotzdem keine Zeit oder Lust haben, ständig zum Italiener zu gehen, sind die Zielgruppe für die neuen Tiefkühlpizzen.

Ab vier Euro kosten die Premium-Alternativen. Ein stolzer Preis, wenn man bedenkt, dass man für nur wenige Euro mehr schon die "echte" Pizza beim Lieblings-Italiener bekommt. Besonders Lieferdienste bekommen so eine ernsthafte Konkurrenz.

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Hersteller von Tiefkühlpizzen atmen auf

Die Entwicklung war laut Herstellern jedoch längst überfällig: "1,49 Euro für die Steinofen-Pizza ist eine Katastrophe für uns", so Wagner-Geschäftsführer Thomas Göbel zur "Lebensmittelzeitung" über den harten Konkurrenzkampf. Wenn die Wertschätzung für hochwertige Pizza steigt, geht der Kampf genau in die entgegengesetzte Richtung: Wer bietet die hochwertigste Tiefkühlpizza.

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Auf rohem Hähnchenfleisch findet sich häufig das Bakterium Campylobacter, das im schlimmsten Fall zu Durchfall, Fieber und Übelkeit führen kann.  © Andreas Geber / picture alliance / dpa
Auch auf rohem Fisch findet es sich. Wird das Fleisch gewaschen kann sich das Bakterium durch das Spritzwasser in der ganzen Küche verteilen.
Auch auf rohem Fisch findet es sich. Wird das Fleisch gewaschen kann sich das Bakterium durch das Spritzwasser in der ganzen Küche verteilen.  © Holger Hollemann / picture alliance /dpa
Auch rotes Fleisch ist betroffen. Keime werden beim Braten ausreichend abgetötet. Sie können sich das Waschen also beruhigt sparen.
Auch rotes Fleisch ist betroffen. Keime werden beim Braten ausreichend abgetötet. Sie können sich das Waschen also beruhigt sparen.  © Oliver Berg / picture alliance / dpa
Aus Angst vor Salmonellen oder auch nur, um Schmutz zu entfernen, waschen manche rohe Eier nach dem Einkauf ab. Das kann die natürliche Schutzschicht beschädigt, Keime dringen leichter in das Innere des Eis ein.
Aus Angst vor Salmonellen oder auch nur, um Schmutz zu entfernen, waschen manche rohe Eier nach dem Einkauf ab. Das kann die natürliche Schutzschicht beschädigt, Keime dringen leichter in das Innere des Eis ein.  © Victoria Bonn-Meuser / picture alliance  /dpa
Wenn auf abgepacktem Salat, Gemüse oder Obst vermerkt ist, dass es gewaschen ist, dann können Sie sich das erneute Abwaschen mit kostbarem Wasser sparen.
Wenn auf abgepacktem Salat, Gemüse oder Obst vermerkt ist, dass es gewaschen ist, dann können Sie sich das erneute Abwaschen mit kostbarem Wasser sparen. Für lose Ware gilt das natürlich nicht.  © Christian Charisius / picture alliance / dpa
Reis soll vor dem Garen gespült werden, aber bei Pasta kommt niemand auf die Idee. Dafür schrecken viele die Nudeln nach dem Kochen ab. Das verwässert jedoch den Geschmack und spült die wertvolle Stärke ab.
Reis soll vor dem Garen gespült werden, aber bei Pasta kommt niemand auf die Idee. Dafür schrecken viele die Nudeln nach dem Kochen ab. Das verwässert jedoch den Geschmack und spült die wertvolle Stärke ab.  © Matthias Hiekel / picture alliance / düa
Das Pilze beim Waschen Wasser ziehen ist ein Küchenmärchen, aber dennoch ist es nicht nötig, Pilze abzuwaschen, wenn Sie sie garen wollen. Dann reicht es, sie abzubürsten. Sollen Sie roh in den Salat geschnitten werden, ist ein Bad aber nicht verkehrt.
Das Pilze beim Waschen Wasser ziehen ist ein Küchenmärchen, aber dennoch ist es nicht nötig, Pilze abzuwaschen, wenn Sie sie garen wollen. Dann reicht es, sie abzubürsten. Sollen Sie roh in den Salat geschnitten werden, ist ein Bad aber nicht verkehrt.  © Inga Kjer / picture alliance / dpa

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