Freundlichkeit und Qualität

Überraschender Sieger: Dieses Fast-Food-Restaurant ist das beste

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Schnelles Essen muss nicht schlecht sein. Bei diesen Restaurants essen Sie gut.

Viele Marken punkten mit einer großen Auswahl an frischem und geschmacklich gutem Essen. Bei der Beratung gibt es jedoch Nachholbedarf.

Burger King und McDonald's sind die Platzhirsche unter den Schnellrestaurants, aber ob sie auch im Vergleich mit anderen Ketten die Nase vorn haben, hat eine Studie des Deutschen Instituts für Service-Qualität (DISQ) unter die Lupe genommen.

Für die Untersuchung, die der Nachrichtensender N-TV in Auftrag gegeben hat, wurden 14 Schnellrestaurants, darunter sechs Anbieter aus dem Bereich Fastfood, auf Herz und Nieren getestet. Bei zehn verdeckten Besuchen in den Filialen eines jeden Unternehmens achteten die Experten vor allem auf

  • das Angebot
  • die Qualität des Umfelds
  • die Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter und
  • die Wartezeiten.

Das Ergebnis: Während die Mehrheit der Schnellrestaurants mit Sauberkeit, einem gutem Service und einem vielfältigem Angebot überzeugen kann, lässt die Beratung zu Inhaltsstoffen öfter zu wünschen übrig.

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Den Testsieger finden Sie häufig an der Autobahn

Als Testsieger konnten sich die Marché Restaurants mit dem Qualitätsurteil "sehr gut" durchsetzen. Die Experten überzeugte:

  • das vielfältige Angebot, mit unterschiedlichen Fleisch- und einer Auswahl an Nudel- und Reisgerichten, sowie vegetarische und kalorienarme Speisen
  • die Sauberkeit in den Filialen
  • die individuelle Beratung durch das Personal
  • die Kundenorientierung bei Beschwerden

Auf dem zweiten Platz landete Le Buffet von Karstadt, gefolgt von Dinea von Galeria Kaufhof. In der Kategorie Fast Food setze sich Kochlöffel mit dem Qualitätsurteil "gut" durch. Hier fanden die Tester verschiedene Fleischgerichte, Salate sowie vegetarische und kalorienreduzierte Speisen im Angebot. Die kurzen Wartezeiten und das freundliche und hilfsbereite Personal gaben dann den Ausschlag zum Sieg gegen McDonald's, Burger King und Co.

Gutes Angebot, Beratungskompetenz teils mit Defiziten

Während es bei der Sauberkeit oder auch Barrierefreiheit kaum etwas zu beanstanden gab, machte die Schnelligkeit den großen Ketten einen Strich durch die Rechnung. Nach der Bestellung müssen Kunden im Schnitt noch fast drei Minuten auf ihr Essen warten. Ausgerechnet in den Filialen von Fastfood-Ketten dauert es sogar noch länger. Bei Burger King müssen Sie zum Beispiel fast fünf Minuten warten, bevor Sie endlich Ihren Hunger stillen können. Ob da noch die Bezeichnung "Fast Food" passt?

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Heiß & fettig: Das essen Deutsche in der Kantine am liebsten

Platz 10: Auf dem letzten Platz im Ranking landete die klassische Pizza mit Mozzarella und Tomate.
Platz 10: Auf dem letzten Platz im Ranking landete die klassische Pizza mit Mozzarella und Tomate. © pixabay
Platz 9: Den vorletzten Platz holte sich Hähnchengyros mit Zwiebeln.
Platz 9: Den vorletzten Platz holte sich Hähnchengyros mit Zwiebeln. © pixabay
Platz 8: Die Lasagne Bolognese wurde vom besten vegetarischen Neueinsteiger übertrumpft, der auf Platz 6 landete.
Platz 8: Die Lasagne Bolognese wurde vom besten vegetarischen Neueinsteiger übertrumpft, der auf Platz 6 landete. © pixabay
Platz 7: Bami Goreng.
Platz 7: Bami Goreng. © pixabay
Platz 6: Die Cappelletti-Pesto-Pfanne ergatterte im Ranking einen Platz vor der so geliebten Lasagne.
Platz 6: Die Cappelletti-Pesto-Pfanne ergatterte im Ranking einen Platz vor der so geliebten Lasagne. © pixabay
Platz 5: Deftiges Jägerschnitzel vom Schwein.
Platz 5: Deftiges Jägerschnitzel vom Schwein. © pixabay
Platz 4: Köttbullar mit Pommes sind ein Klassiker in Kantinen.
Platz 4: Köttbullar mit Pommes sind ein Klassiker in Kantinen. © pixabay
Platz 3: Spaghetti Bolognese. Nudelgerichte werden von den täglich rund 110.000 Tischgästen in den Betriebsrestaurants bevorzugt gewählt.
Platz 3: Spaghetti Bolognese. Nudelgerichte werden von den täglich rund 110.000 Tischgästen in den Betriebsrestaurants bevorzugt gewählt. © pixabay
Platz 2: Alaska Seelachs mit Kartoffeln und Gemüse verfehlte nur knapp den ersten Platz.
Platz 2: Alaska Seelachs mit Kartoffeln und Gemüse verfehlte nur knapp den ersten Platz. © pixabay
Platz 1: Unangefochtene Nummer eins ist und bleibt die Currywurst mit Pommes frites.
Platz 1: Unangefochtene Nummer eins ist und bleibt die Currywurst mit Pommes frites. © pixabay

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