Frisch und einfach: Dieser leichte Gurkensalat ist eine schnelle Geheimwaffe
Mitten in der Gurkensaison können Sie gar nicht genug von dem Gemüse bekommen? Knackig, frisch und kalorienarm sind Gurken und dieser Salat ist besonders lecker.
Grüne Wasserlinsen: Deswegen könnte das Entenflott bald ein Lebensmittel sein
Grüne Wasserlinsen oder auch Entenflott genannt, ärgern viele, da sie sich schnell und ungehemmt verbreiten. Doch vielleicht sind sie die Grundlage für ein neues Lebensmittel.
Gefüllte Paprikaschoten: Welche Variante kochen Sie heute nach?
Gefüllte Paprikaschoten sind ein Klassiker der deftigen Küche. Das Gericht ist eigentlich recht einfach zuzubereiten und kann auf viele Weisen abgewandelt werden.
Hausmannskost: Mit diesem Rezept gelingen Ihnen klassische Rinderrouladen garantiert
Lust auf Hausmannskost? Klassische Rinderrouladen brauchen etwas Zeit, sind aber bei richtiger Zubereitung herrlich saftig und zart. Hier geht‘s zum Rezept.
Verwechslungsgefahr: Bei diesem Backofen-Symbol herrscht Verwirrung
Den Unterschied zwischen Ober-/Unterhitze und Umluft beim Backofen ist den meisten klar. Aber wissen Sie auch, wofür das andere Ventilator-Symbol steht?
Kennen Sie den 7-Tassen-Salat? Die perfekte Beilage zum Grillen und Genießen
Leckere Salate gehören zum Grillen einfach dazu. Dieser Kartoffelsalat schmeckt an heißen Tagen besonders gut. Und er ist super einfach zubereitet dank 7-Tassen-Rezept.
Pandemie sorgt für Lieferservice-Boom: Interesse steigt um 1015 Prozent in Deutschland
Eine neue Studie untersucht die Lieferservice-Kultur in Deutschland: Lesen Sie, welcher Lieferservice am beliebtesten ist und wo die Menschen am meisten bestellen.
Wassermelonenschale: So vielfältig lässt sie sich einsetzen
Wassermelone ist der perfekte Snack im Sommer. Sogar die Schale des Kürbisgewächses muss nicht im Müll landen, denn in ihr stecken wertvolle Inhaltsstoffe.
Pfirsich-Eistee selbst machen: So einfach geht das leckere Getränk
Eistees sind eine leckere Erfrischung und oft fertig gemischt zu kaufen. Noch leckerer wird ein Eistee aber selbstgemacht mit frisch geernteten Früchten wie Pfirsich.
Loch im Schneidebrett: Für diesen Trick ist es eigentlich nicht gemacht, aber er funktioniert
Schneidebretter sind aus der Küche nicht wegzudenken. Sie sind griffbereit, wenn Gemüse oder Fleisch geschnitten wird. Das Loch darin können Sie umfunktionieren.
Bananen mit braunen Flecken: So gut sind sie für die Gesundheit
Bananen bekommen schnell braune Stellen. Viele werfen sie dann weg, denn appetitlich sieht das nicht aus. Dabei sind gerade diese Bananen eigentlich reif und sehr gesund.
Zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren: Welches Öl nimmt man am besten?
Egal, ob beim Backen, Braten oder Frittieren: Ohne Fett geht es nicht und muss es auch gar nicht. Diese Öle sorgen für Geschmack und sind auch noch gut für Sie.
Reis in der Mikrowelle kochen? Nur wenn Sie einen Punkt genau beachten
Reis kochen ist eine kleine Herausforderung, zudem eine meist langwierige Prozedur. Ungeduldige können ihn aber schneller kochen - und zwar in der Mikrowelle.
Ananas: Diese kostbaren Nährstoffe liefert Ihnen die Obstpflanze
Ananas sind nicht nur der Inbegriff von Sommer, Surfen und Hawaii, sondern auch eine gesunde und leckere Nascherei. So schützt sie vor Thrombose und heilt Prellungen.
Ernte säubern: So befreien Sie Obst und Gemüse von Dreck und Schädlingen
Geerntetes Obst und Gemüse ist meist noch etwas dreckig. Das ist in der Regel kein Problem, wenn Gartenfans es vor dem Verzehr gut putzen. Denn sonst schleichen sich auch Schädlinge ein.
Abnehmen mit Brokkoli: So lässt das Gemüse Ihre Fettpolster schwinden
Brokkoli gehört zu jenem Gemüse, mit dem es sich leicht ein paar Kilos abnehmen lässt. Die kleinen, grünen Bäumchen strahlen nicht nur grün, sie enthalten auch kaum Kalorien.
Kohlrabi-Diät: Deshalb ist die Knolle ideal zum Abnehmen
Kohlrabi ist einfach anzubauen, liefert schnell Erträge und schmeckt zudem gut. Ein entscheidender Vorteil ist, dass Kohlrabi wenig Kalorien hat. Zum Abnehmen also ideal.
Pommes-Alternativen: Diese leckeren Optionen aus Gemüse gibt es
Pommes Frites aus Kartoffeln sind lecker, keine Frage. Gesund sind sie aber nicht immer. Wer gesunde und weniger gesunde Alternativen sucht, hat eine Menge Möglichkeiten.
Chicken Nuggets – leckeres Rezept zum Selbermachen und Grillen
Sie haben Hunger auf Chicken Nuggets, wollen aber nicht zum Produkt der Fast-Food-Kette greifen? Perfekt, dann haben wir hier das ideale Rezept zum Selbermachen und Grillen.
Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger
Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel dafür tun.
Das beste Gericht an warmen Sommertagen: Kalte Gurkensuppe – blitzschnell fertig
Diese kalte Gurkensuppe mit Radieschen und Minze ist genau die richtige Erfrischung, die man im Sommer braucht. Wie Sie sie einfach zubereiten, lesen Sie hier.
Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen
Sie schälen Ihre Gurke vor dem Verzehr und werfen die Schalen unachtsam einfach in den Kompost? Warum Sie das besser nicht tun sollten, lesen Sie hier.
Dieses Nudelrezept aus nur drei Zutaten schmeckt genial - und ist richtig günstig
Sie haben nach der Arbeit keine Lust, noch lange in der Küche zu stehen? Nudeln gehen immer, besonders wenn Sie sie so schnell und würzig zubereiten wie in diesem Rezept.
Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten
Beim Backen können Fehler passieren, die Sie nicht korrigieren können. Umso wichtiger ist es, bewährte Tipps zu kennen. Wie sieht es mit Wasser im Backofen aus?
Mit diesem einfachen Tipp spritzt beim Braten kein Fett aus der Pfanne
Sie freuen sich auf knusprigen Bacon oder eine andere fettige Köstlichkeit? Zwischen Ihnen und dem Genuss stehen fiese Fettspritzer. So lösen Sie das Problem.
Erdbeeren werden schnell schlecht? Mit diesen Tipps bleiben sie länger frisch
Erdbeeren sind im Sommer beliebte Früchte, die erntefrisch am besten schmecken. Mit welchen Lagerungstipps Sie die roten Beeren länger frisch halten, lesen Sie hier.
Lebensmittel für gesunde Augen: Diese Ernährung stärkt die Augengesundheit
Karotten gelten als gut für die Augen. Tatsächlich gibt es aber einige bekannte Lebensmittel, die noch viel besser für die Augengesundheit sind. Lecker sind sie meist auch noch.
Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby
Welcher Grill ist der richtige für mich? Wie funktioniert indirektes Grillen? Was ist ein Smoker? Alles Wissenswerte rund ums Grillen finden Sie im großen Grill-Ratgeber.
Gefüllte Paprika im Speckmantel – so haben Sie den Klassiker noch nie gegessen
Wenn die Grillsaison bald wieder (endlich!) startet, kommt ein kleiner Snack vorweg gerade recht: eine gefüllte Paprika im Speckmantel kann jeder vertragen.
Whiskey-Garnelen grillen – So machen Sie beschwipstes Seafood
Beim Grillen muss es ja nicht immer Fleisch sein. Auch Seafood, wie zum Beispiel Garnelen, steht hoch im Kurs. Wie Sie beschwipste Garnelen vom Grill machen.
Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen
Bei einer größeren privaten Feier, dem Feuerwehrfest oder einem Vereinsjubiläum muss für viele hungrige Mäuler gegrillt werden? So machen Sie es sich leicht.
Saftig und knusprig: Mit dieser Methode werden Burger perfekt
Sie wollen den ultimativen Burger oder einfach nur Hack auf dem Grill so braten, dass es saftig bleibt und trotzdem tolle Röstaromen hat? Hier kommt die Lösung!
Diese Fleischsorte sollten Sie nie grillen - außer Sie halten sich an eine Regel
In den Sommermonaten landet bei vielen Deutschen so gut wie alles auf dem Grill. Dabei ist längst nicht jedes Fleisch für den Rost geeignet. Hähnchen zum Beispiel...
Alfons Schuhbeck muss es ja wissen: So gelingt der perfekte Schweinebraten
Der perfekte Schweinebraten ist saftig und zart mit einer krossen Kruste. Mit diesem Rezept inspiriert von Alfons Schuhbeck gelingt Ihnen das auch Zuhause.
Gefrierschrank kaputt: Diese Lebensmittel müssen jetzt in den Müll
Gefrierschrank kaputt oder Stromausfall? Das ist besonders im Sommer sehr ärgerlich. Wie lange halten sich die Lebensmittel jetzt noch, ohne zu verderben?
Leckerer Low-Carb-Salat: ohne schlechtes Gewissen schlemmen
Perfekt für alle, die Salate lieben, aber auf die Kalorien achten wollen: der 7-Tassen-Salat in der Low-Carb-Variante. Lecker als Grill-Beilage oder Partysalat.
Dips für den Sommer: So entstehen aus einem Basis-Dip leckere Varianten
Dips sind im Sommer gerade beim Grillen beliebt. Wer sich nicht für einen einzelnen Dip entscheiden kann, mischt bestenfalls eine Basis und würzt diese dann je nach Geschmack.
