Fettarmer Genuss

Diese Mini-Frikadellen sind maximal schnell zubereitet: köstliches Rezept

Fleischpflanzerl, Klopse, Frikadellen oder Buletten: egal, wie man die Hackfleisch-Bällchen nennt – mit diesem Rezept gelingen sie fettarm und trotzdem lecker.
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Kaum zu glauben: Diese schnell gemachte Pizza ist ein echter Schlankmacher
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Vegane Nutella selber machen: So einfach geht‘s

Nutella ist für viele Leute das Nonplusultra zum Frühstück – aber leider nicht vegan. Mit diesem Rezept machen Sie vegane Nutella einfach selbst. Und …
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Quitten-Likör: So stellten Sie den schmackhaften Alkohol her

Quitten-Likör ist ein leckerer, alkoholischer Drink im Herbst und Winter. Wer seine Quitten-Ernte haltbar machen muss, kann den Likör selbst …
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Dieses Dessert müssen Sie probieren: das beste Apple-Crumble-Rezept aus nur drei Zutaten

Äpfel, Zimt und knuspriger Teig: Was gibt es Besseres im Herbst? Mit diesem einfachen Rezept aus nur drei Zutaten gelingt der Crumble-Klassiker …
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Wie lange sind Champignons haltbar? So behalten die Pilze einen kühlen Kopf

Champignons gehören zu den beliebtesten Pilzen. Aber bei der Lagerung kann man einiges falsch machen und erhöht so das Risiko, dass sie schnell …
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Ofenkartoffeln mal anders: So machen Sie leckere Hasselback-Kartoffeln

Ideal als Beilage und einfach mal was anderes: Wie Sie die hübschen Hasselback-Kartoffeln aus dem Ofen zubereiten, erfahren Sie in diesem Rezept.
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Herbst-Smoothies: Diese Rezepte müssen Sie ausprobieren
Herbst-Smoothies liefern eine Menge Energie und pushen das Immunsystem. Mit den richtigen Zutaten kommen leckere Kreationen zustande.
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Spaghetti-Kürbis: Das macht die Kürbis-Sorte so besonders
Kürbis-Sorten gibt es viele, doch der Spaghetti-Kürbis ist ganz besonders. Wer auf normale Pasta verzichten möchte oder muss, findet in ihm eine gute …
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Äpfel haltbar machen: Die besten Methoden für langen Fruchtgenuss

Die Apfelernte ist in vollem Gange und schnell hat man mehr Ernte, als verbraucht werden kann. Dann hilft nur Haltbarmachen mit verschiedenen …
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Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll

"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie …
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Die Kürbissaison ruft: Machen Sie leckere Brötchen mit dem Herbstgemüse

Kürbis-Rezepte gehören bei vielen unbedingt zum Herbst dazu. Als Kürbis-Fan sollten Sie diese leckeren und knusprigen Brötchen unbedingt backen!
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Möhren: Diese wertvollen Stoffe stecken in dem Wintergemüse

Möhren sind das Suppengemüse schlechthin und gehören zum klassischen Wintergemüse. Doch in den orangen Rüben steckt meist mehr, als viele erwarten.
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Saftiges Coleslaw – Mit diesem Rezept gelingt die Beilage sofort

Genauso wichtig wie das Hauptgericht ist die Beilage, die Sie dazu reichen. Wenn Sie nicht immer das Gleiche auf dem Teller haben wollen, ist …
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Wie Jamie Oliver: So kredenzen Sie in drei Minuten eine leckere Tomatensoße

Sie haben keine Lust mehr auf fertige Tomatensoße aus dem Glas? Kein Problem: Wir zeigen Ihnen, wie Jamie Oliver die Soße ganz einfach in drei …
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Brot backen war noch nie so simpel: Dieses Dinkel-Vollkornbrot ist perfekt für Anfänger

Brot selber zu backen ist so lecker und macht Spaß. Wenn Sauerteig und Co. nicht Ihr Ding sind, versuchen Sie es mal mit diesem einfachen …
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So machen Sie frische Marmelade in wenigen Minuten selbst – ganz einfach

Marmelade macht Ihr Frühstück zum Highlight und leistet beim Kochen und Backen leckere Dienste. Sie können Marmelade selbst schneller machen, als Sie …
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Darum sollten Sie Marmelade zukünftig immer einfrieren

Ob Erdbeere, Kirsch oder Aprikose: Marmelade macht jedes Frühstück leckerer. Sie lagern Marmelade im Kühlschrank oder Keller? Warum das ein Fehler …
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Quitten: Machen Sie aus dem ungenießbaren Obst köstliches Gelee

Herbstzeit ist Quittenzeit: Roh sind die gelben Früchte fast ungenießbar, aber sie eignen sich prima zum Einkochen von Marmelade und Gelee.
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Star verrät geheimes Marmeladen-Rezept: fruchtiger Genuss fürs Brot

Lust auf fruchtige Orangenmarmelade? Mit diesem Rezept können Sie den Fruchtaufstrich ganz einfach selbst machen: Diese Schauspielerin verrät, wie‘s …
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So backen Sie Brioche einfach selbst: mit diesem grandiosen Rezept wird sie besonders süß und saftig

Lust auf süßes Weißbrot? Dieses Brioche-Rezept lieben nicht nur Kinder. Es ist so fluffig und lecker, dass Sie gleich zwei Brote mit einem Mal backen …
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Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher

Sie suchen ein schnelles Essen, das mit wenigen Zutaten auskommt? Sie wollen nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem schlemmen? Dann testen Sie …
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Schnell und einfach: One Pot Mac & Cheese für stressige Arbeitstage

Macht die ganze Familie glücklich: Dieses One Pot Mac & Cheese Rezept ist unkompliziert und lecker. Und der große Abwasch nach dem Kochen fällt auch …
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Obst, das den Winter überlebt: Apfel-, Birnen- und Pflaumenkompott einfach selber machen

Äpfel, Birnen und Pflaumen lassen sich wunderbar zu Kompott einkochen und so haltbar machen. Das geht einfach und schnell mit unseren Rezepten!
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Mit diesem Trick bekommen Sie immer frische heiße Pommes bei McDonald‘s

Heiß, knusprig und frisch aus der Fritteuse: So will man die perfekten Pommes. Wie Sie bei McDonald‘s genau das bekommen, verraten wir hier.
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Prise Salz: Haben Sie schon immer falsch dosiert?

Ständig ist in Kochrezepten von der Prise Salz zu lesen. Aber davon, was eine Prise ist, hat jeder eine andere Vorstellung. Wie viel Salz ist damit …
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Maronen zubereiten: Wie das Rösten von Esskastanien auch Zuhause klappt

Maronen haben aktuell im Herbst schon Saison. Viele Rezepte gelingen auch in der eigenen Küche.
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