Matcha - Grüntee-Pulver wird zum Hit in New York

+
Matcha-Tee: Das feine Pulver aus Japan erobert New York. Foto: Everett Kennedy Brown

New York (dpa) - Die New Yorker haben einen neuen Drink-Trend: Matcha, ein Grünteepulver mit angeblicher Superkraft. Das wird als Latte und Cocktail getrunken. Es werden aber auch schon Pralinen mit Matcha angeboten.

"Matcha ist zwar offensichtlich nicht neu", schreibt das "New York Magazine", aber in den letzten Wochen hätten sich gleich mehrere Cafés ganz den fein gemahlenen Grünteeblättern verschrieben. Die werden in kochendes Wasser gerührt oder als Latte mit Milch getrunken. Neben solchen Lattes - im Café für rund 5 Dollar (4,40 Euro) - bieten einige Läden auch Pralinen, Matcha-Cocktails und sogar Fischgewürz mit dem Pulver. Ein Grund dafür ist dessen vermeintliche Geheimkraft: Koffein zur kreativen Anregung, beruhigendes Theanin zum Ausgleich.

"Grub Street"-Block des "NY Magazine" (eng.)

Auch interessant

Mehr zum Thema:

Meistgelesen

Aufgepasst: Diese Hausmittel helfen gegen fettige und trockene Schuppen
Aufgepasst: Diese Hausmittel helfen gegen fettige und trockene Schuppen
Lady Gaga und Selena Gomez sind betroffen: Wie gefährlich ist Lupus?
Lady Gaga und Selena Gomez sind betroffen: Wie gefährlich ist Lupus?
Risotto: Braten Sie den Reis nach dem Kochen noch einmal an, wird es richtig lecker
Risotto: Braten Sie den Reis nach dem Kochen noch einmal an, wird es richtig lecker
Ohne oder mit Fluorid - So gefährlich ist der Inhaltsstoff in Zahnpasta
Ohne oder mit Fluorid - So gefährlich ist der Inhaltsstoff in Zahnpasta

Kommentare