Hähnchenfleisch und Co.

Soll man rohes Fleisch vor der Zubereitung abwaschen oder nicht?

Viele Rezept-Anweisungen empfehlen, Fleisch vor der Zubereitung zu waschen. Aber ist das überhaupt der richtige Umgang mit rohem Hähnchen und Co.?
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Kaufland: Achtung! Mit der Aktion machen Sie sich als Kunden strafbar
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Pilze sammeln: Bundesamt warnt jetzt vor radioaktiven verseuchten Pilzen

Pilze zu sammeln ist im Herbst beliebte Tradition. Einige Regionen Deutschlands sollten Sammler allerdings meiden, denn dort sind die Pilze …
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Schimmel in der Blumenerde: Fünf Schritte und der weiße Belag ist verschwunden

Wer Topfpflanzen hat, kennt das Problem vielleicht: Auf der zuvor noch braunen Blumenerde bildet sich ein weißer Belag. Aber was steckt eigentlich …
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Aldi, Lidl, Rewe und Co.: Diese Produkte werden im Supermarkt teurer

Zahlreiche Herstellerfirmen haben Preiserhöhungen angekündigt. Verbrauchende müssen sich auf einen teuren Herbst einstellen. Diese Produkte werden …
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Heftige Wetter-Prognose für Oktober: Bald schon der erste Schnee in Deutschland?

Könnte schon im Oktober der erste Schnee fallen? Meteorologe Dominik Jung wirft einen Blick auf das Wetter im kommenden Monat.
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MontanaBlack: GTA-Streams dominieren Zuschauerzahlen – FIFA 22 schwächelt

FIFA 22 ist draußen und auch Twitch-Streamer MontanaBlack zockt fleißig. Ein ganz anderes Spiel läuft bei dem Streamer aber aktuell deutlich besser.
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Warzone: Die Top 10 der Bestenliste sind voll mit Cheatern – Und ihrer Werbung
Warzone hat ein dickes Problem – das zeigt auch ein Blick auf die Leaderboards. Dort sieht man nur wenige ehrliche Spieler, aber Werbung für …
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Warzone: Start von Season 6 steht bevor – Alles was bisher bekannt ist
In Warzone startet demnächst Season 6 und jetzt schon machen viele neuen Infos die Runde. Hier gibt es alles, was bisher über die neue Season bekannt …
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So bleiben Salatgurken lange knackig

Wenn Salatgurken frisch sind, sehen sie nicht nur zum Anbeißen aus - dann schmecken sie auch am besten. Entscheidend dafür ist die richtige Lagerung.
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Geraspelt, gefüllt, überbacken: Pikante Apfel-Zubereitungen

Herbstzeit ist Apfelzeit: Boskoop- oder Gravensteiner-Äpfel sind super zum Backen. Fruchtig-süße Vertreter wie Golden Delicious, Cox Orange und …
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Das Warme und leicht feuchte Wetter bietet ideale Bedingungen für Pilze. Bevor es auf Steinpilz- und Maronenjagd geht, ein paar Tipps.
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Geschmacksverstärker, Süßungsmittel und Co. sind häufig an einer E-Nummer auf der Zutatenliste zu erkennen. Doch viele würden so ein Lebensmittel …
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Es müsse doch möglich sein, Chips mit außergewöhnlicherem Geschmack zu entwickeln als immer nur Paprika, Bacon, Sourcream, dachte sich der Berliner …
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Der Spätsommer lockt wieder viele Pilzsammler in die Wälder. Vorsicht jedoch vor radioaktiv belasteteten Pilzen. Das Bundesamt für Strahlenschutz …
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Kommt Brokkoli auf den Teller, rümpfen viele Kinder die Nase. Erwachsene hingegen finden das Gemüse meist ganz schmackhaft. Eine Studie liefert nun …
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Ein Cocktail mit Quittenschnaps und Kümmel? Klingt ungewöhnlich. Doch genau damit gewann ein Barmann aus Stuttgart nun den Barwettbewerb „Mixology“.
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Nur die guten ins Körbchen: Viele Pilzsammler stützen sich bei der Auslese auf eine Handy-App. Aber ist auf solche Helfer wirklich Verlass? …
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