Süß oder salzig

Airline peppt Essen an Bord mit Musik auf

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British Airways will sein Bordessen durch bestimmte Musik noch salziger oder süßer erscheinen lassen.

Die Snacks und Mahlzeiten im Flieger schmecken zuweilen recht fad. Das hat auch British Airways erkannt. Die Fluggesellschaft will ihrem Bordessen mehr Geschmack verleihen - und zwar mit Musik.

British Airways will sein Bordessen durch bestimmte Musik noch salziger oder süßer erscheinen lassen. Schließlich sei das Geschmacksempfinden in der Luft um bis zu 30 Prozent geringer, erklärt die Fluggesellschaft - und Musik könne das Empfinden verstärken. Die Airline beruft sich dabei auf eine Studie der Universität Oxford. Und so wird auf Langstreckenflügen nun das „Sonic Seasoning“ getestet: Musik, die den Geschmack beeinflussen soll. Es gibt Paolo Nutini zum Lachs und James Blunt zum Dessert. Die Sinne anregen werden unter anderem Madonna, Lily Allen und Coldplay.

Die zehn beliebtesten Restaurants in Deutschland

10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Michelin-Sterne oder Punkte bei Gault Millau zeichnen Spitzenküchen auf der ganzen Welt aus. Das Reiseportal Tripadvisor hat nachgefragt, welche Restaurants in Deutschland bei Reisenden einfach Top sind und nun eine Liste der zehn beliebtesten Restaurants in Deutschland erstellt. Auf Platz 10 das Restaurant Tim Raue in Berlin. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 10: Tim Raue, Berlin. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 9: Fischereihafen-Restaurant in Hamburg. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 8: FACIL in Berlin. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 7: Wolfshöhle in Freiburg im Breisgau. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 6: Im Schiffchen in Düsseldorf. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 5: Broeding in München. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Traditionelle Gerichte, individuell verfeinert und eine gute Weinberatung überzeugen die Gäste im Broeding. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 4: Shane's Restaurant in München. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Die Mischung aus Irisch und Österreichisch ist top, meint ein User. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 3: Moderne deutsche Küche im Bieberbau in Berlin.  © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Regionale Produkte und die guten Weinempfehlungen werden im Bieberbau gelobt. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 2: Le Moissonnier, Köln. Die mediterrane, französische Küche und das „Lebensgefühl wie in einem Bistro in Paris“ loben die Gäste. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Platz 1: das Heising in Berlin versprüht französischen Charme. Das Restaurant ist romantisch und einzigartig, wie aus einer anderen Zeit. © Tripadvisor
10 Top Restaurants in Deutschland: TripAdvisor stellt die Gewinner der Travellers‘ Choice Awards für Restaurants vor.
Austern schlürfen im Heising in Berlin. © Tripadvisor

dpa

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