Technik

Flüssige Butter aus der Mikrowelle: Dieser Tipp verhindert die große Sauerei

Sie brauchen flüssige Butter für ein Rezept? Dann ist die Mikrowelle ein schneller Helfer, der allerdings seine Tücken hat. So verhindern Sie die Butterexplosion.
Flüssige Butter aus der Mikrowelle: Dieser Tipp verhindert die große Sauerei
Parmesan verfeinert Pasta oder Pizza – aber viele machen dabei etwas falsch
Parmesan verfeinert Pasta oder Pizza – aber viele machen dabei etwas falsch

Nudelteig ohne Ei? So einfach gelingt die vegane Alternative

Kuchen, Gebäck oder Nudelteig: Eier sind eine Grundzutat. Was tun, wenn man die nicht isst? Dann gibt es einen Trick, wie Sie sie einfach ersetzen.
Nudelteig ohne Ei? So einfach gelingt die vegane Alternative

Gewürzgurken im Kühlschrank vergessen? Wann sie in den Müll gehören

Haben Sie auch ein vergessenes Gurkenglas ganz hinten im Kühlschrank? Sind die Gewürzgurken darin noch haltbar, oder sollten sie in den Müll? So …
Gewürzgurken im Kühlschrank vergessen? Wann sie in den Müll gehören

Fünf Tipps, um beim Einkauf die perfekte Wassermelone zu ergattern

Wassermelonen sind der perfekte Snack an heißen Tagen. An diesen Merkmalen erkennen Sie, ob die Frucht reif und süß ist.
Fünf Tipps, um beim Einkauf die perfekte Wassermelone zu ergattern

Neu arrangieren und hinzufügen: So schmeckt die Tiefkühlpizza noch besser

Wenn es mal schnell gehen muss, dann ist sie der Renner – die Tiefkühlpizza. Mit wenigen Handgriffen können Sie die aufpeppen. Wie das geht, lesen …
Neu arrangieren und hinzufügen: So schmeckt die Tiefkühlpizza noch besser

Knackig statt schlapp: Bei richtiger Lagerung mit diesen Tipps bleibt …
Grüner Salat schmeckt im Sommer herrlich frisch – nur blöd, wenn er schnell schlapp und braun wird. Mit diesen Tipps machen Sie Salat länger haltbar.
Knackig statt schlapp: Bei richtiger Lagerung mit diesen Tipps bleibt Salat länger frisch
Mit diesem Trick haben Sie immer leckeren Obstsalat zuhause
Gehört Obstsalat auch zu Ihren Lieblingsnachtischen? Leider haben nicht immer alle Früchte Saison. Mit einem Trick können Sie jederzeit Ihr liebstes …
Mit diesem Trick haben Sie immer leckeren Obstsalat zuhause

Heulen war gestern: So schneiden Sie endlich unbeschwert Zwiebeln

Ob zum Grillen, Braten oder im Salat: Zwiebeln gehören für die Deutschen zu einem schmackhaften Essen dazu. Wäre da nicht die tränenreiche …
Heulen war gestern: So schneiden Sie endlich unbeschwert Zwiebeln

Diese Fleischsorte sollten Sie nie grillen – außer Sie halten sich an eine …

In den Sommermonaten landet bei vielen Deutschen so gut wie alles auf dem Grill. Dabei ist längst nicht jedes Fleisch für den Rost geeignet. Hähnchen …
Diese Fleischsorte sollten Sie nie grillen – außer Sie halten sich an eine Regel

Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust …

Bei einer größeren privaten Feier, dem Feuerwehrfest oder einem Vereinsjubiläum muss für viele hungrige Mäuler gegrillt werden? So machen Sie es sich …
Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen

Blitztipp für besonders cremiges Porridge: Sie müssen eine Zutat verändern

Porridge hat sich zum Lieblingsfrühstück entwickelt, aber der Haferbrei muss schön cremig sein. Wenn Sie morgens keine Zeit fürs Köcheln haben, hilft …
Blitztipp für besonders cremiges Porridge: Sie müssen eine Zutat verändern

Prüfen Sie Ihren Vorrat: Wenn Kartoffeln so aussehen, müssen Sie sie …

„Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen“, wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Reicht es, sie zu …
Prüfen Sie Ihren Vorrat: Wenn Kartoffeln so aussehen, müssen Sie sie entsorgen

Leicht verderblich: Wie lange ist Fleisch im Kühlschrank haltbar?

Frisches Fleisch gehört zu den schnell verderblichen Lebensmitteln. Lesen Sie hier, wie lange es im Kühlschrank gelagert werden kann und was Sie …
Leicht verderblich: Wie lange ist Fleisch im Kühlschrank haltbar?

Erdbeeren sollten Sie nicht mehr zuckern – sondern salzen

Erdbeeren sind der ultimative Frühlings- und Sommergenuss. Die kleinen roten Früchte sind saftig, süß und unheimlich lecker. Leider zuckern sie …
Erdbeeren sollten Sie nicht mehr zuckern – sondern salzen

Brötchen aufbacken ohne Backofen und Toaster: Mit dieser genialen Idee …

Sie wollen für ein paar Brötchen nicht Ihren Backofen anheizen und mit dem Toaster funktioniert es nicht richtig? Nutzen Sie stattdessen die …
Brötchen aufbacken ohne Backofen und Toaster: Mit dieser genialen Idee sparen Sie Zeit, Strom und Geld

Schneller Tipp für die Spargelsaison: So schneiden Sie die Spargelenden …

Sind Sie auch ein Liebhaber der Spargelsaison? Diesen Trick zum Spargelendenschneiden kennen Sie vermutlich trotzdem noch nicht.
Schneller Tipp für die Spargelsaison: So schneiden Sie die Spargelenden richtig ab

Grießbrei selber machen: Mit dieser einfachen Zutat wird er besonders …

Lust auf Grießbrei? Vergessen Sie Fertigtüten und machen Sie ihn einfach selbst. Mit einer Zutat wird er extra luftig und besonders lecker!
Grießbrei selber machen: Mit dieser einfachen Zutat wird er besonders cremig und locker

Tipp für Ofengerichte: Darum sollten Sie Ihr Backblech drehen – mit einer …

Ob Ihnen Backwaren oder Ofengerichte richtig gelingen, hängt nicht nur vom Rezept und Ihrem Backofen ab. Auch das Backblech sollten Sie beachten: Es …
Tipp für Ofengerichte: Darum sollten Sie Ihr Backblech drehen – mit einer Ausnahme

Kann man Butter einfrieren? So können Sie sie auf Vorrat lagern

Butter auf Vorrat zu kaufen, kann praktisch sein, etwa wenn sie gerade im Angebot ist. Ob man Butter einfrieren kann und wenn ja, was man beachten …
Kann man Butter einfrieren? So können Sie sie auf Vorrat lagern

Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie immer perfekte …

Saftige Rippchen gehören zur Königsdisziplin eines Grillmeisters. Wie Sie Ihnen perfekt gelingen und was Sie dabei beachten müssen, verraten wir …
Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie immer perfekte Spareribs

Eben gekauft und schon eingegangen? Mit diesen Tipps lebt Ihr Basilikum …

Jetzt mal Hand aufs Herz, wie viele Basilikum-Pflanzen haben Sie schon auf dem Gewissen? Wenn Sie auch schon aufgehört haben zu zählen, wird es Zeit …
Eben gekauft und schon eingegangen? Mit diesen Tipps lebt Ihr Basilikum ewig!

Mit diesem Trick entfernen Sie Sehnen und Fett von der Hähnchenbrust - …

Hähnchenbrust kommt häufig auf den Tisch, da sie vielseitig und fettarm ist. Leider sind die Sehnen ein Haken, den Sie aber schnell und leicht …
Mit diesem Trick entfernen Sie Sehnen und Fett von der Hähnchenbrust - sekundenschnell

So braten Sie Ihr Steak perfekt medium rare

Rinderfiletsteaks müssen saftig und zart sein. Mit diesen Tipps zur Zubereitung braten Sie Ihr Steak ab sofort auf den Punkt.
So braten Sie Ihr Steak perfekt medium rare

Notvorratsrechner: Hier sehen Sie auf einen Blick, ob Sie gut vorbereitet …

Der Notvorrat ist in aller Munde. Sie wollen nicht mühsam ausrechnen, was Sie für 10 Tage zu Hause haben sollten? Dann kommt hier schnelle Hilfe.
Notvorratsrechner: Hier sehen Sie auf einen Blick, ob Sie gut vorbereitet sind

Ketchup kommt nicht aus der Flasche? Diesen Geheimtrick kennen nur wenige

Die Ketchupflasche gibt ihren Inhalt entweder gar nicht, oder in einem großen Schwall preis. Dabei gibt es einen Tipp, mit dem Sie sich den Ärger …
Ketchup kommt nicht aus der Flasche? Diesen Geheimtrick kennen nur wenige